记得住乡愁-雄安白洋淀古船

河北省非物质文化遗产

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叉鱼

白洋淀捕鱼方法-叉鱼



  叉鱼在白洋淀当地叫“叉晒”,意思是叉晒太阳的鱼。也叫叉吧嗒嘴,白洋淀的鱼在阴天水里缺氧或者是夏天天气闷热的时候,会在芦苇的阴凉中浮上水面,张着嘴喘气。而且这种吧嗒声非常大,而且经常是很多鲫鱼聚集在一起吧嗒嘴,叉吧嗒嘴由此而来。这是白洋淀渔民特有的本事,非能人不能掌握其技巧与真义。
    
  白洋淀的鱼叉分为须叉和普通叉两种,大多数叉为五股。须叉是在叉尖处有倒钩,也叫铁须,这样的鱼叉,叉中鱼后,可以防止鱼挣扎的时候脱叉。叉鱼的关键是下叉,下叉不准,前功尽弃。大家都知道,光在空气中传播和水中传播的时候是会发生折射的,人眼看到水中的鱼和鱼在水中的实际位置是有一定的误差的,而这种误差恰恰会让鱼跑掉。白洋淀水乡渔民不知道这些大道理,但是在实际捕鱼中有自己摸索出来的经验,放之四海而皆准的。叉鱼人看到目标后,叉不能直对鱼身,而是对准鱼头。因为水一有响动,鱼习惯向前逃去,待鱼叉到时,正好叉中鱼身。另外,下叉的地点必须选在鱼身下三寸左右的水面。一来是河水、阳光反射造成人眼看到鱼的误差;另一方面,叉一接触水面,鱼必定前游下沉。掌握了这些技巧,叉鱼就成功了多一半了,剩下时间再慢慢锻炼就成了。

 

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